まだまだ台風の影響を感じる火曜日の朝。通勤、通学の皆さま、くれぐれもお気をつけて！ ＊＊＊ 今週の「夜のスコーンや」のメニューです。 日曜日の予約分はこちらのメニューとは異なります。 予約分の詳細は、その週の木曜日の夜、インスタグラムでお知ら…

今週は台風の進路が気になるところですね。 さて、今週から、夜のスコーンやの営業は、水曜日と木曜日のみとなります。 日曜日（ご予約のみ）の内容については、娘がインスタグラムの方でお知らせするそうなので、メニュー・予約方法の詳細は、そちらをご確…

来月は、また少し営業日が変わり「金曜日」の夜のスコーンやは、本日最終日となります。 お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね！ 心よりお待ちしております。

今週のメニューです。 8月25日（木）はお休みです。 嬉しいことに、塩チョコスコーンが大好評なので、今週も「塩チョコスコーン」「チョコ食べ比べスコーンセット」共にまたまた作ります。 まだまだ暑い日が続きますが、今週もどうぞよろしくお願いいたしま…

今週のメニューです。 またまた「塩チョコ」が登場します。もちろん「チョコ食べ比べセット」もありますよ！ 今週もどうぞよろしくお願いいたします。

遅くなりましたが、14日（日）のメニューです。 朝の8時〜オープンですので、朝の涼しい時間帯に、ぜひお越しくださいね！ お待ちしております。

本日、インスタグラムの方で、9日（火）のご予約についてのお知らせが投稿されました。 ↓ https://www.instagram.com/okashina_lion/ 娘が文章や予約方法など、全てを自分で考え（少しアドバイスはしましたが）頑張ってくれていますので、私はスコーン職人に…

ご予約の詳細なお知らせが遅れており、ご迷惑をおかけしております。申し訳ございません。 お客さまからも、最近、お問合せを多くいただくようになりました。 軽く内容を説明しますと、ご予約できるスコーンは「Aセット」「Bセット」2種類のセットのみとなり…

ミックスシードスコーンは、ヒマワリ種、カボチャ種、ゴマ、アマニ、オーツ麦入りです。 素朴ですが、ザクザクしていて美味しいです。 ぜひお試しくださいね。

今週のメニューです。 どうぞよろしくお願いいたします。

毎日暑いですね、という言葉しかでてこないくらい暑いですね。熱中症にならないよう、水分、塩分補給をしながら、夏を楽しみましょう！ さてさて、遅くなりましたが8月の営業予定です。 ※日曜日の営業時間が、8:00〜12:00（売り切れ次第終了）に変更になりま…

新発売の"塩チョコスコーン"は、ココア生地でちょっぴり大人な雰囲気です。 当店1番人気の"チョコスコーン"と、この"塩チョコスコーン"が各1個ずつ入った「チョコ食べ比べセット」もご用意しておりますので、ぜひお試しくださいね。

こんにちは。毎日暑いですねー！ さてさて、今週は、新商品の"塩チョコスコーン"が登場します。プレーンスコーンの時と同じく、また「なぜ？今更？」感が漂う「塩チョコスコーン」です 。 「チョコスコーン」はプレーン生地にチョコを混ぜ込んだもので、「塩…

最近「梅雨」というものが曖昧ですね。 気象庁の決まり事が色々あるのでしょうが、素人感覚で発言するとしたら、たぶん、まだ梅雨は明けてないような気がします。戻り梅雨とやらも含めて「梅雨」でいいような気がします 笑 そんなこんなで、毎日ジメジメして…

お土産用や、とりあえず全種類食べてみたい！というお客さまからご好評いただいている「本日のスコーン10コセット」です。 ジッパー付きのビニル袋に入れてご用意しております。 撮影用に形を揃えたものを10コ撮りましたが、実際は角の丸くなったところだっ…

「え？今更？普通、プレーンスコーンって、1番最初に発売するメニューなんじゃないの？」 と娘に冷ややかに言われましたが 「"普通"ってなんですか？それってあなたの感想ですよね？」 とひろゆきさんのような屁理屈をこねながら、7年目にして新発売のプレー…

夜営業&日曜日営業に変更して最初の1週間が過ぎました。 想定外の事態が数々起こり、バタバタ営業となってしまいまして…ご迷惑をおかけしてしまったお客さま、本当に申し訳ありませんでした。 そんなパニック親子を温かく見守ってくださり、感謝してもしきれ…

オーブンに入る前のスコーンたちです。 前にこの真上からのアングルを載せたら、お客さまからの評判がとても良かったので、また載せます。 褒められると調子に乗るタイプです 笑

マフィンは今週いっぱいで一旦お休みします。 再開は11月頃を予定しております。 冷凍保存もできますので、ぜひ今週の内にお試しくださいね！ 先日もお知らせさせていただきましたが、娘が7月〜9月の3ヶ月間「夜のスコーンや」をやります。 この期間だけ、イ…

チョコスコーンほどの人気はないけれど、実は私のお気に入りのスコーンです。 手前がごまスコーン、奥がコーンミールスコーンです。 コーンミールは乾燥させたとうもろこしを粉状にしたものです。

オーブンが温まるまで待機中のスコーンたちを撮ってみました。 焼いた後の姿とは随分違う姿ですよねー。 今日もたくさんのスコーンとマフィンと共に、皆さまのお越しをお待ちしております。

おはようございます。 天気予報が2週間先までずっと曇か雨ですね…山の計画が立てにくいです… さてさて、今週は土曜日にお休みをいただきますので、21日木曜日のみの営業となります。 知らないお客さまも多いでしょうが、当店では以前、ほうじ茶のスコーンを…

続々と焼けています。 いい匂いです ^ ^

今週はマフィンが1セット（黒セット）のみで少なめなので、その分スコーンを多めにご用意しております。 ⚫︎マフィン黒セット ⚫︎本日のスコーン10コセット 高知では地震の影響は全くないのですが、関東〜東北は凄かったようですね… 怖いですね… とりあえず私…

塩あずきスコーンと、桜あずきスコーンの見た目がほとんど一緒問題。 桜の花を、桜あずきスコーンの上に乗せて見分けをつけようと思ったのですが、価格や作業時間の面から考えると、ちょっと難しいようです。 明日、土曜日は、とりあえず何もせずにそのまま…

今日は冷たい雨がずっと降り続きましたね。 明日は晴れるといいですね。 さて、今日は「この雨じゃお客さまも少ないだろうなー、お菓子が余るかもしれないなー」と予想していたのですが、13時前に完売で終えることができました。 雨の中、たくさんのお客さま…

今週はマフィンセットを２種類に増やしてみました。 その分スコーンの種類がいつもより少なくなっています。 来週はマフィンをお休みして、またスコーンだけになる予定です。 まだ予定ですが… マフィンを再開したからか(？)お客さまが、また たくさん来てく…

いつもは、スコーンの食べ方や冷凍・解凍方法などを書いた紙を、商品と共にお渡ししているのですが、プリンターが壊れて印刷できず、お配りできなくなってしまいました。 以下に、同じ内容のものを載せておきますので、ご面倒をおかけいたしますが、冷凍方法…

明日（17日）はいつもより少し多めにスコーンを焼きます ^ ^ コーンミールスコーンありますよー！

営業的なことだけじゃなく、たまにはブログっぽいことも。 秋ですね。 朝晩は肌寒いくらい。 お菓子にとっても、私たち作る側にとっても、とても良い季節です。 今朝のスコーンたちは、いつにも増していい顔をしていました！ などと、ちょっとポエミーなこと…