11月30日(木)、12月3日(日)のメニュー

あっという間にもうすぐ12月ですね。

12月から（7日の営業から）は以下のとおり、営業時間やお菓子の種類、価格表示等が変わります。

• 営業日は木曜日と日曜日で変更ありません。ただし、木曜日、日曜日の両日共、ご予約と店頭販売の両方を行います。
• 営業時間は「12：00 ～ 16：00」 になります。予約商品のお受け取り時間も同じ時間です。ただし、予約のお客様に優先的に商品お渡しをすることは出来かねますので、ご来店いただいた順に並んでいただくことになります。ご予約のお客様は、時間をずらしてお越しいただいた方が待ち時間が少なくてすみます。
• 税込み価格表示に戻ります。価格改定を含みます。
• スコーンセットが1種類のみになります。（プレーン、全粒粉、コーンミール、チョコ、キャラメルナッツ、塩あずきの6個入り）
• 予約できる商品が上記のスコーンセット、マフィンのみになります。スコーンの2個入りは予約できなくなります。
• 毎週投稿していた今週のメニュー投稿（この投稿です）をやめます。大まかな基本メニューは決めておきますが、その日毎の細かなメニューはご来店いただいた時にご確認いただくことになります。

この方法で営業してみますが、細かいところはその都度修正していきますので、ブログやインスタグラムをチェックしてみてくださいね。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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今週は従来通りの営業になります。来週12月7日（木）からは前記の営業となりますのでご注意くださいませ。

木曜日は店頭販売及びオンライン予約の営業、日曜日はオンライン予約のみの営業です。

各営業日前日の朝 7：00 頃からオンラインストアでご予約が可能です。（オンライン予約はクレジットカード決済が必要です。）

木曜日の営業時間は10:00〜14:00までです。ただし、10：00〜11：00までの時間帯は予約無しのお客さまへの店頭販売優先時間となっております。ご予約のお客さまは11：00以降にご来店いただくよう、お願いいたします。

日曜日はご予約のみの営業ですので店頭販売はございません。予約商品のお渡し時間は11:00〜14:00です。

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ご予約は ↓ こちらから。

https://www.okashinalion.com/

11月23日(木)、26日(日)のメニュー

おはようございます。寒くなってきましたが、体調は崩されてないですか？睡眠、食事、しっかりとって、免疫力を上げていきましょうね。

今日は、世間を騒がしている、とあるイベントでのマフィン食中毒について少し触れさせていただきます。

長くなるので、ご興味ない方はスルーしてください。

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あのニュースを見て、驚いたと同時に「他人事ではないな…」と思いました。

最近、当店では、パウンドケーキの生地をマフィン型で焼いたものを提供しておりました。

以前のマフィンは「当日中にお召し上がりください。翌日以降は冷凍保存をしてください」とアナウンスしてきましたが、最近焼いているパウンドケーキの生地のマフィンは、以前のマフィンに比べて日持ちがするので、賞味期限が5日程延びます。

ただ、この詳細ないきさつを知ってくれている方なら、そのことも理解した上でご購入いただけるのでしょうが、知らなかったらどうなるでしょう。

当店は常連さんが多いですが、初めてのお客様もいらっしゃいます。

同じマフィンの形をしているものが、なぜ賞味期限が違うのだろうという混乱を招くのではないかと思うのです。

普通のマフィンを「賞味期限5日」と誤解された方が、5日後にもし食べてしまったら…前記の食中毒と同じことが起こってしまいます。

そんな危険なことは即刻見直さないといけないと思ったのです。

マフィンについて、ここ何ヶ月か色々と悩んだり、皆さまにアンケートをとったりもしましたが、これからは「マフィンはマフィン型で焼き、賞味期限は当日中」「パウンドケーキはパウンドケーキ型で焼き、賞味期限は5日間」とシンプルな形でご提供できるようにしたいと思います。

ただ、形が変わると、レシピや焼き時間を修正したり手順にも影響が出たりと、色々変更しないといけない点がでてきますので、少しの間、またマフィンをお休みさせていただき、体制を整えたいと思います。

度々変更を行い、大変ご迷惑をおかけしておりますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

最後に1つ。

私ももちろんですが、私の周囲の自営業者さんは、大変真面目に"食"に取り組んでおられます。何よりも「お客様に安全で美味しいものを召し上がっていただきたい」という思いを1番大切にしている方たちばかりです。

食品衛生についてはもちろん今まで以上に気を付けて参りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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今週は、通常通りの営業です。

木曜日は店頭販売及びオンライン予約の営業、日曜日はオンライン予約のみの営業です。

各営業日前日の朝 7：00 頃からオンラインストアでご予約が可能です。（オンライン予約はクレジットカード決済が必要です。）

木曜日の営業時間は10:00〜14:00までです。ただし、10：00〜11：00までの時間帯は予約無しのお客さまへの店頭販売優先時間となっております。ご予約のお客さまは11：00以降にご来店いただくよう、お願いいたします。

日曜日はご予約のみの営業ですので店頭販売はございません。予約商品のお渡し時間は11:00〜14:00です。

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予約自体をお忘れのお客さまや、時間の勘違いで14:00までにお越しいただけないお客さまが増えています。

お越しいただける時間が大幅に超過する場合は対応できないこともありますが、出来る限りお渡しさせていただきたいので、交通状況や急なお仕事の都合などで14:00を過ぎそうな場合は、お電話にてご連絡ください。

ご連絡のないまま14:00を過ぎてしまうと、お客さま都合によるキャンセルとなってしまい、商品代金の返金ができない場合があります。

それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。

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ご予約は ↓ こちらから。

https://www.okashinalion.com/

11月16日(木)、19日(日)のメニュー

お久しぶりです。急に寒くなりましたね。

11月前半のイベントや納品が終わり、今週からまた通常営業に戻ります。

以前のブログでお知らせさせていただいた通り、12月から（12月7日～）営業時間等が変更になりますが、11月は今まで通りで営業したいと思います。

プライベートで少しバタバタした日が続くので、ひょっとしたらマフィンをお休みする日が多くなるかもしれません…すみません。12月から少しずつ再開できたらと思っております。

12月から変わることで、現在なんとなく決まっていることは

• 営業時間が12時～になること
• 日曜日も木曜日と同じく予約販売だけじゃなく店頭販売も行うこと
• スコーンセットＡ、Ｂの２つに分かれているのを、1つにすること
• スコーンの予約可能商品が上記のセットのみになること
• 価格表記が税込みに戻ること（価格改定（値上げ）含む）
• 毎週投稿していた「今週のメニュー」の投稿をやめること

です。

あとは営業時間の終わりを何時にしようか、営業日は今まで通りにするかどうか、お菓子の種類をどうするか、などなど、確定ではないこともあるので、また近づいてきたら、改めてこのブログでお知らせさせていただきますね。

最近、年齢のせいもあり、体力の無さを実感することが度々あります。自営業の仲間たちと話をしても「何歳まで体力が続くろうね…」と、そんな話ばかりです。

せっかく自分のお店を持つことができ、ありがたいことに常連のお客さまも増えてきたので、できるだけ長く続けていきたい、体力の続く限りは…と思い、自分の体力と相談しながら試行錯誤しております。様々なご意見があるとは思いますが、見守っていただければ幸いです。

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今週は、木曜日は通常通り店頭販売及びオンライン予約の営業、日曜日はオンライン予約のみの営業です。

各営業日前日の朝 7：00 頃からオンラインストアでご予約が可能です。（オンライン予約はクレジットカード決済が必要です。）

木曜日の営業時間は10:00〜14:00までです。ただし、10：00〜11：00までの時間帯は予約無しのお客さまへの店頭販売優先時間となっております。ご予約のお客さまは11：00以降にご来店いただくよう、お願いいたします。

日曜日はご予約のみの営業ですので店頭販売はございません。予約商品のお渡し時間は11:00〜14:00です。

予約自体をお忘れのお客さまや、時間の勘違いで14:00までにお越しいただけないお客さまが増えています。

お越しいただける時間が大幅に超過する場合は対応できないこともありますが、出来る限りお渡しさせていただきたいので、交通状況や急なお仕事の都合などで14:00を過ぎそうな場合は、お電話にてご連絡ください。

ご連絡のないまま14:00を過ぎてしまうと、お客さま都合によるキャンセルとなってしまい、商品代金の返金ができない場合があります。

それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。

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ご予約は ↓ こちらから。

https://www.okashinalion.com/

11月の営業予定と12月からのこと

すっかり秋になってきましたね。紅葉はもう観に行かれましたか？私は秋らしいことはまだ何もできていないです。秋をゆっくり楽しみたいなー。

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ご予約を開始してから１年が経ちました。

「予約ができるようになったからすごく嬉しい」や「並ばなくてよくなったので気軽に来れるようになった」などのお声をいただくこともたくさんありますが、「オンライン予約が難しくてどうやっていいのか分からない」や「クレジットカードを使いたくないから予約できない」などのお声をいただくことも多いです。

全てのお客様に満足いただくのは”不可能”だということは十分承知しているのですが、できるだけたくさんのお客様に満足いただけたら嬉しいなと、日々、考えております。

考えても考えても、自分のできることには限りがありますし、時間にも限りがあり、なかなか考えがまとまらず…

とりあえず思いつくことを試してみて、上手くいかなければまた新しいアイデアを試す、という繰り返しですね。

最近も、予約のことや、新しく始めたパウンドケーキマフィンをどうしていこうか、ずっと考えています。

そこで、姉にも相談しながら、12月頃から、少し営業の仕方を変えてみようかと思っています。

今のところ、営業時間、予約可能商品、スコーンセットの内容、パウンドケーキマフィンの形状、商品価格表示方法（商品価格改定含む）などなどを変更しようと考えております。

まだぼんやりと考えていることなので、これから１ヶ月かけてじっくりと考えをまとめて、また改めてお知らせさせていただきますね。

とにかく失敗（本人は”失敗”と思っておらず、上手くいかなかった”経験”を積んだのだと思っておりますが…）を重ねながら、すこしずつステキなお店にしていきたいと思っております。皆さまにおいしいお菓子を届けたいという気持ちだけは、オープン当初からずっと変わっていないことだけは確かです。

こんなご時世ですから、ニュースを見る度に暗い気持ちになりますが、おかしなライオンのお菓子を食べる時は、少しだけでも笑顔になっていただきたいと願っております。

これからも精一杯頑張っていきますので、おかしなライオンを、どうぞよろしくお願いいたします。

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11月の前半は、保護犬猫譲渡会や委託販売などがあるため、お店で営業はお休みさせていただきます。

各イベントについては、また改めてお知らせさせていただきます。

営業に関する最新情報はインスタグラム、当ブログでお知らせしております。

グーグルマップやグルメサイト等の情報発信には、当店は一切関与しておりません。ご来店の際には必ず当店が発信している「インスタグラム」「ブログ」のどちらかで営業日、営業時間をご確認くださいませ。

10月26日(木)のメニュー

今週は、木曜日のみの営業です。

営業日前日の朝 7：00 頃からオンラインストアでご予約が可能です。（オンライン予約はクレジットカード決済が必要です。）

木曜日の営業時間は10:00〜14:00までです。ただし、10：00〜11：00までの時間帯は予約無しのお客さまへの店頭販売優先時間となっております。ご予約のお客さまは11：00以降にご来店いただくよう、お願いいたします。

予約自体をお忘れのお客さまや、時間の勘違いで14:00までにお越しいただけないお客さまが増えています。

お越しいただける時間が大幅に超過する場合は対応できないこともありますが、出来る限りお渡しさせていただきたいので、交通状況や急なお仕事の都合などで14:00を過ぎそうな場合は、お電話にてご連絡ください。

ご連絡のないまま14:00を過ぎてしまうと、お客さま都合によるキャンセルとなってしまい、商品代金の返金ができない場合があります。

それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。

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ご予約は ↓ こちらから。

https://www.okashinalion.com/